Manfaat Buah Semangka Bagi Kesehatan
Buah yang satu ini begitu seger bila di makan di musim panas. Buahnya yang bulat berisi begitu mempesona. Isinya yang merah merona menambah gairah dan selera untuk menyantapnya ya...dialah si buah semangka.
Semangka atau tembikai (Citrullus lanatus, suku ketimun-ketimunan atau Cucurbitaceae) adalah tanaman merambat yang berasal dari daerah setengah gurun di Afrika bagian selatan. Tanaman ini masih sekerabat dengan labu-labuan (Cucurbitaceae), melon (Cucumis melo) dan ketimun (Cucumis sativus). Semangka biasa dipanen buahnya untuk dimakan segar atau dibuat jus. Biji semangka yang dikeringkan dan disangrai juga dapat dimakan isinya (kotiledon) sebagai kuaci.
Sebagaimana anggota suku ketimun-ketimunan lainnya, habitus tanaman ini merambat namun ia tidak dapat membentuk akar adventif dan tidak dapat memanjat. Jangkauan rambatan dapat mencapai belasan meter.
Daunnya berlekuk-lekuk di tepinya. Bunganya sempurna, berwarna kuning, kecil (diameter 3cm). Semangka adalah andromonoecious monoklin, yaitu memiliki dua jenis bunga pada satu tumbuhan: bunga jantan, yang hanya memiliki benang sari (stamen), dan bunga banci/hermafrodit, yang memiliki benang sari dan putik (pistillum). Bunga banci dapat dikenali dari adanya bakal buah (ovarium) di bagian pangkal bunga berupa pembesaran berbentuk oval.
Buah semangka memiliki kulit yang keras, berwarna hijau pekat atau hijau muda dengan larik-larik hijau tua. Tergantung kultivarnya, daging buahnya yang berair berwarna merah atau kuning.
Tanaman ini cukup tahan akan kekeringan terutama apabila telah memasuki masa pembentukan buah.
Buah merah bundar berkulit hijau ini termasuk rendah kalori, hanya 46 kalori per 150 gramnya.
Namun, semangka bergizi tinggi karena diperkaya oleh berbagai nutrisi penting seperti:
Selain itu, buah semangka juga tinggi antioksidan penting seperti beta-karoten dan likopen, serta citrulline dan asam amino yang sama pentingnya untuk kesehatan tubuh.
Likopen adalah antioksidan yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Menurut Universitas Purdue, buah semangka mengandung lycopene tinggi yang efektif melindungi sel jantung dari kerusakan dan menurukan risiko penyakit jantung.
Buah ini juga mengandung citruline dan arginine yang sama baiknya untuk kesehatan jantung.
Sebuah jurnal yang diterbitkan oleh American Journal of Hypertension menemukan bawah arginine mampu menjaga sirkulasi darah yang dipompa oleh jantung. Arginine pun dapat membantu mengurangi lemak berlebih yang bisa menimbulkan kolesterol hingga serangan jantung mendadak.
Buah semangka mengandung 92% air dan elektrolit yang sangat baik untuk menghidrasi tubuh agar tidak kena dehidrasi. Manfaat semangka juga baik untuk membantu suhu tubuh tetap stabil dalam cuaca panas yang menyengat.
Siapa sangka kalau manfaat semangka baik untuk rambut dan kulit manusia? Vitamin A yang terdapat pada manfaat semangka membantu menjaga kulit dan batang rambut Anda tetap lembap. Selain itu, buah ini juga membantu mendorong pertumbuhan sel kolagen dan elastin yang sehat dan baik untuk untuk kulit wajah.
Sebuah studi dari Journal of Agricultural and Food Chemistry di Spanyol menemukan, bahwa minum jus semangka sebenarnya dapat menenangkan otot setelah berolahraga. Atlet yang mengonsumsi lebih dari 16 ons jus buah ini dalam 1 jam sebelum berolahraga cenderung lebih kebal dari risiko nyeri otot dan menunjukkan denyut jantung yang stabil sehari-hari.
Tidak hanya viagra, kulit semangka juga bisa jadi obat kuat alami. Ada beberapa penelitian menunjukkan bahwa kulit buah ini juga dapat membantu pria mengatasi masalah sulit ereksi ringan sampai sedang, sehingga nantinya performa Anda di ranjang bisa jadi lebih tahan lama.
Ini disebabkan karena kandungan citrulline dalam kulit semangka mengandung asam amino yang sangat khas. Asam amino lebih banyak terdapat pada bagian kulit ketimbang buahnya. Kandungan citrulline inilah yang dapat melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan libido, seperti cara kerja obat kuat atau viagra.
Bila Anda mengidap hipertensi, cobalah untuk memakan buah semangka temasuk kulitnya. Beberapa penelitian telah membuktikan bahwa suplemen ekstrak buahnya dapat membantu mengendalikan tekanan darah pada orang dewasa yang obesitas.
Sedangkan kandungan citrulline pada kulit semangka dapat meningkatkan aliran darah dalam tubuh sehingga tekanan darah pun jadi tetap tabil. Buah ini juga berpotensi sebagai obat diuretik, obat yang sering diresepkan untuk orang dengan tekanan darah tinggi.
Cara makannya pun cukup mudah. Bekukan irisan buah ini beserta kulitnya sebelum dikonsumsi untuk membantu menurunkan tekanan darah. Makan kulit dan daging buah ini dingin-dingin di cuaca panas, bisa memberikan sensasi segar di tenggorokan.
Pada satu cangkir biji semangka kering mengandung 30,6 gram protein, itu sama halnya dengan memenuhi jumlah kebutuhan protein harian sebanyak 61% dari jumlah yang dibutuhkan perharinya. Protein dalam biji buah ini terdiri dari beberapa asam amino, salah satunya adalah arginin.
Tidak hanya akan vitamin dan protein saja, manfaat biji buah ini lainnya yaitu mengandung mineral magnesium yang berlimpah. Magnesium yang terdapat dalam biji buah ini sebanyak 556 mg, atau sekitar 139 persen lebih banyak kebutuhan magnesium tubuh sehari-harinya.
Jika dimakan dalam jumlah yang wajar, semangka tidak akan menghasilkan efek samping yang serius. Tapi kalau Anda memakan dalam jumlah berlebihan, ada kemungkinan tubuh akan mengalami reaksi buruk karena terlalu banyak kandungan lycopene dan kalium. Asupan lebih dari 30 mg lycopene setiap hari berpotensi menyebabkan mual, diare, gangguan pencernaan, dan perut kembung.
Jika Anda mengalami kondisi hiperkalemia serius, yaitu terlalu banyak kalium dalam darah, mungkin Anda tidak diizinkan mengonsumsi lebih dari satu cangkir semangka per hari. Seporsi cangkir buah merah ini memiliki kandungan 140 mg kalium. Menurut National Institutes of Health, hiperkalemia dapat menyebabkan detak jantung tidak teratur dan masalah kardiovaskular lainnya.
Semangka atau tembikai (Citrullus lanatus, suku ketimun-ketimunan atau Cucurbitaceae) adalah tanaman merambat yang berasal dari daerah setengah gurun di Afrika bagian selatan. Tanaman ini masih sekerabat dengan labu-labuan (Cucurbitaceae), melon (Cucumis melo) dan ketimun (Cucumis sativus). Semangka biasa dipanen buahnya untuk dimakan segar atau dibuat jus. Biji semangka yang dikeringkan dan disangrai juga dapat dimakan isinya (kotiledon) sebagai kuaci.
Sebagaimana anggota suku ketimun-ketimunan lainnya, habitus tanaman ini merambat namun ia tidak dapat membentuk akar adventif dan tidak dapat memanjat. Jangkauan rambatan dapat mencapai belasan meter.
Daunnya berlekuk-lekuk di tepinya. Bunganya sempurna, berwarna kuning, kecil (diameter 3cm). Semangka adalah andromonoecious monoklin, yaitu memiliki dua jenis bunga pada satu tumbuhan: bunga jantan, yang hanya memiliki benang sari (stamen), dan bunga banci/hermafrodit, yang memiliki benang sari dan putik (pistillum). Bunga banci dapat dikenali dari adanya bakal buah (ovarium) di bagian pangkal bunga berupa pembesaran berbentuk oval.
Buah semangka memiliki kulit yang keras, berwarna hijau pekat atau hijau muda dengan larik-larik hijau tua. Tergantung kultivarnya, daging buahnya yang berair berwarna merah atau kuning.
Tanaman ini cukup tahan akan kekeringan terutama apabila telah memasuki masa pembentukan buah.
Saat cuaca panas dan terik minta ampun, buah semangka jadi salah satu pelepas dahaga yang diincar banyak orang. Usut punya usut, buah bundar yang banyak airnya ini punya segudang manfaat lainnya buat tubuh di samping mengusir dehidrasi. Penasaran apa saja manfaat buah semangka yang lain?
Manfaat semangka untuk kesehatan tubuh
1. Bantu cukupi kebutuhan gizi harian
Buah merah bundar berkulit hijau ini termasuk rendah kalori, hanya 46 kalori per 150 gramnya.
Namun, semangka bergizi tinggi karena diperkaya oleh berbagai nutrisi penting seperti:
- Vitamin C sebanyak 21% dari kebutuhan tubuh.
- Vitamin A sebanyak 18% dari kebutuhan tubuh.
- Kalium sebanyak 5% dari kebutuhan tubuh.
- Magnesium sebanyak 4% dari kebutuhan tubuh.
- Vitamin B1, B5 dan B6 sebanyak 3% dari kebutuhan tubuh.
Selain itu, buah semangka juga tinggi antioksidan penting seperti beta-karoten dan likopen, serta citrulline dan asam amino yang sama pentingnya untuk kesehatan tubuh.
2. Baik bagi Kesehatan jantung
Likopen adalah antioksidan yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Menurut Universitas Purdue, buah semangka mengandung lycopene tinggi yang efektif melindungi sel jantung dari kerusakan dan menurukan risiko penyakit jantung.
Buah ini juga mengandung citruline dan arginine yang sama baiknya untuk kesehatan jantung.
Sebuah jurnal yang diterbitkan oleh American Journal of Hypertension menemukan bawah arginine mampu menjaga sirkulasi darah yang dipompa oleh jantung. Arginine pun dapat membantu mengurangi lemak berlebih yang bisa menimbulkan kolesterol hingga serangan jantung mendadak.
3. Menghidrasi tubuh
Buah semangka mengandung 92% air dan elektrolit yang sangat baik untuk menghidrasi tubuh agar tidak kena dehidrasi. Manfaat semangka juga baik untuk membantu suhu tubuh tetap stabil dalam cuaca panas yang menyengat.
4. Kesehatan rambut dan kulit
Siapa sangka kalau manfaat semangka baik untuk rambut dan kulit manusia? Vitamin A yang terdapat pada manfaat semangka membantu menjaga kulit dan batang rambut Anda tetap lembap. Selain itu, buah ini juga membantu mendorong pertumbuhan sel kolagen dan elastin yang sehat dan baik untuk untuk kulit wajah.
5. Mengatasi nyeri otot
Sebuah studi dari Journal of Agricultural and Food Chemistry di Spanyol menemukan, bahwa minum jus semangka sebenarnya dapat menenangkan otot setelah berolahraga. Atlet yang mengonsumsi lebih dari 16 ons jus buah ini dalam 1 jam sebelum berolahraga cenderung lebih kebal dari risiko nyeri otot dan menunjukkan denyut jantung yang stabil sehari-hari.
Kulit semangka juga punya manfaat untuk kesehatan
Bukan hanya dagingnya saja, ternyata kulit semangka juga bisa dikonsumsi dan ada manfaatnya, lho. Apa saja itu?
1. Meningkatkan nafsu bercinta
Tidak hanya viagra, kulit semangka juga bisa jadi obat kuat alami. Ada beberapa penelitian menunjukkan bahwa kulit buah ini juga dapat membantu pria mengatasi masalah sulit ereksi ringan sampai sedang, sehingga nantinya performa Anda di ranjang bisa jadi lebih tahan lama.
Ini disebabkan karena kandungan citrulline dalam kulit semangka mengandung asam amino yang sangat khas. Asam amino lebih banyak terdapat pada bagian kulit ketimbang buahnya. Kandungan citrulline inilah yang dapat melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan libido, seperti cara kerja obat kuat atau viagra.
2. Bantu turunkan tekanan darah
Bila Anda mengidap hipertensi, cobalah untuk memakan buah semangka temasuk kulitnya. Beberapa penelitian telah membuktikan bahwa suplemen ekstrak buahnya dapat membantu mengendalikan tekanan darah pada orang dewasa yang obesitas.
Sedangkan kandungan citrulline pada kulit semangka dapat meningkatkan aliran darah dalam tubuh sehingga tekanan darah pun jadi tetap tabil. Buah ini juga berpotensi sebagai obat diuretik, obat yang sering diresepkan untuk orang dengan tekanan darah tinggi.
Cara makannya pun cukup mudah. Bekukan irisan buah ini beserta kulitnya sebelum dikonsumsi untuk membantu menurunkan tekanan darah. Makan kulit dan daging buah ini dingin-dingin di cuaca panas, bisa memberikan sensasi segar di tenggorokan.
Manfaat Biji semangka
Selain daging dan kulitnya, ternyata biji semangka juga bisa dimakan, lho. Biji buah ini mengandung jumlah kalori yang sedikit. Satu ons biji semangka kering (sekitar 400 butir) mengandung sekitar 158 kalori. Nyatanya kalori tersebut tidak jauh lebih rendah daripada satu ons keripik kentang (15 keping) yang berjumlah 160 kalori.
Pada satu cangkir biji semangka kering mengandung 30,6 gram protein, itu sama halnya dengan memenuhi jumlah kebutuhan protein harian sebanyak 61% dari jumlah yang dibutuhkan perharinya. Protein dalam biji buah ini terdiri dari beberapa asam amino, salah satunya adalah arginin.
Tidak hanya akan vitamin dan protein saja, manfaat biji buah ini lainnya yaitu mengandung mineral magnesium yang berlimpah. Magnesium yang terdapat dalam biji buah ini sebanyak 556 mg, atau sekitar 139 persen lebih banyak kebutuhan magnesium tubuh sehari-harinya.
Risiko kesehatan yang timbul bila makan semangka berlebihan
Jika dimakan dalam jumlah yang wajar, semangka tidak akan menghasilkan efek samping yang serius. Tapi kalau Anda memakan dalam jumlah berlebihan, ada kemungkinan tubuh akan mengalami reaksi buruk karena terlalu banyak kandungan lycopene dan kalium. Asupan lebih dari 30 mg lycopene setiap hari berpotensi menyebabkan mual, diare, gangguan pencernaan, dan perut kembung.
Jika Anda mengalami kondisi hiperkalemia serius, yaitu terlalu banyak kalium dalam darah, mungkin Anda tidak diizinkan mengonsumsi lebih dari satu cangkir semangka per hari. Seporsi cangkir buah merah ini memiliki kandungan 140 mg kalium. Menurut National Institutes of Health, hiperkalemia dapat menyebabkan detak jantung tidak teratur dan masalah kardiovaskular lainnya.